菓子パン♪HB♪アップルシナモンパン
micchan325 @cook_40186235
シナモンとりんごの甘い香りがたまりません(o^^o)
ふわサクで美味しいですよ〜(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
りんごが1つ余っていたので、シナモンとりんごの甘いパンを作ってみました٩(^‿^)۶
菓子パン♪HB♪アップルシナモンパン
シナモンとりんごの甘い香りがたまりません(o^^o)
ふわサクで美味しいですよ〜(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
りんごが1つ余っていたので、シナモンとりんごの甘いパンを作ってみました٩(^‿^)۶
作り方
- 1
バターを入れたフライパンに、りんごと砂糖を入れて、中火弱でりんごがクタクタになるまで炒めます。
-
- 2
ホームべーカリーに、パンの材料を入れて、1次発酵までします。終了後、ケースから取り出して、6個に分けて丸めます。
-
- 3
濡れたふきんをかけて、10〜15分ベンチタイム。生地を休ませた後、伸ばします。
-
- 4
冷ましたりんごのフィリングを、生地の上に乗せていきます。
-
- 5
ラップをかけて、その上に濡れたふきんをかけて、40度で30〜40分2次発酵します。
-
- 6
終了後、生地のところにハケで溶き卵をぬり、シナモンシュガーをふりかけて、200度のオーブンで10分焼きます。
-
- 7
完成で〜す٩(^‿^)۶
焼きたてはたまりません(*´∀`)♪ -
コツ・ポイント
りんごのフィリングは、冷ましてから生地に乗せて下さいね〜^ ^朝食べたい時は、⑥の2次発酵の時に、冷蔵庫に入れて、7〜8時間後に取り出して、常温で10分ぐらい置いてから、オーブンで焼きます。
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