余った切り身魚で簡単煮付け
球太郎 @cook_40051082
余ったお刺身で作れば翌日のお弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
よく母が残ったおさしみで作ってくれたものを、簡単にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
火を点ける前のフライパン（または鍋）に切り身魚を入れ、切り身が半分浸かるくらいの☆を入れる。
- 2
弱火〜中火で点け、煮汁をかけながら切り身を煮る。
- 3
切り身の色が変わってきたら、４等分したチンゲンサイを芯→葉の順に入れ一緒に煮る。
- 4
魚に火がとおり、チンゲンサイがくたっとしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ちょっと濃いめにするとご飯が進みますよー！
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