実山椒の牛肉時雨煮(佃煮)♥

yuyu55gogo @cook_40044526
実山椒で、牛肉のしぐれ煮。
山椒の香味と牛肉のコクを
甘辛で仕上げました。
めっちゃご飯にあうのです。
(´▽`)ぅま!
このレシピの生い立ち
冷凍した実山椒で、
牛肉時雨煮(´Д` )
爽やかな山椒の辛さが
いいのです(。-_-。)
作り方
- 1
牛肉は、2~3cmに細かく切る。
- 2
実山椒の下ごしらえは
ID:18966934
を参照してください
(≧ω≦)b - 3
小鍋に全部の材料を入れて中火にかけますね。
- 4
はい。
ことことぉ~♪
ことことぉ~♪
~~~(゚ω゚=)~~~ - 5
どんどん、
煮しめていきます。 - 6
かなり、
煮詰まってきました。
焦がさないように、
最後まで、注意ですよ(;´ρ`) - 7
清潔な保存容器で
冷蔵庫で保管です。~(‾∇‾)~
- 8
白ご飯に、
ベリーグー(´▽`)めっちゃぐー!
コツ・ポイント
仕上げはきっちり水気を飛ばして~~(´▽`)
焦がさないように注意ですよ♪
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