こんにゃく味噌炒めニンニク入
tenkahaha @cook_40171543
こんにゃく 2袋で58円(笑)だったので 一品にしてみました。ビールすすみました
このレシピの生い立ち
こんにゃくが特売だったので 作ってみたら
ツマミにピッタリ
こんにゃく味噌炒めニンニク入
こんにゃく 2袋で58円(笑)だったので 一品にしてみました。ビールすすみました
このレシピの生い立ち
こんにゃくが特売だったので 作ってみたら
ツマミにピッタリ
作り方
- 1
こんにゃくをスプーンで 一口大に千切る
ニンニクは スライス - 2
鍋に湯を沸かし（分量外）１のこんにゃくをさっとゆがき
ざるにあける - 3
同じ鍋にゴマ油を熱し
調味料 こんにゃく ニンニクを入れ強めの中火で炒め煮する
焦げそうなら 水を加える - 4
ニンニクスライスを入れる
唐辛子は へたをハサミで落とし 種を除いて
ハサミで小口切りにしながら 直接鍋に切り入れる - 5
煮詰まったら 焦げる前に火をとめて 器に盛る
- 6
すりごまをのせ できあがり
コツ・ポイント
味噌の塩加減で量は調整してください。他の調味料も同様 お好みの味加減で仕上げてください
ちょっと塩辛いかな？くらいがちょうどいいとおもいます
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