玉ねぎいっぱい☆豚丼☆
♥︎yaya♥︎ @cook_40119760
玉ねぎと豚肉の相性バッチリ！
お肉と一緒に、野菜も食べちゃう(o^^o)
このレシピの生い立ち
帯広名物 豚丼を、野菜と一緒に食べれるように アレンジしてみました。
玉ねぎいっぱい☆豚丼☆
玉ねぎと豚肉の相性バッチリ！
お肉と一緒に、野菜も食べちゃう(o^^o)
このレシピの生い立ち
帯広名物 豚丼を、野菜と一緒に食べれるように アレンジしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマンは 細切りにする。豚肉は 大きめに切る。
- 2
★を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンに サラダ油を入れ、玉ねぎを しんなりするまで炒める。
-
- 4
玉ねぎをフライパンの外側に広げ、中央に豚肉を入れる。
-
- 5
★を入れ、炒めながら味を絡めていく。豚肉に火が通ったら、フライパンの端を少し空けて、ピーマンを入れて炒める。
-
- 6
ピーマンに味がしみたら、お皿に取り出す。豚肉と玉ねぎは、照りが出るまで 味を絡め続ける。
- 7
どんぶりに ごはんを盛り、玉ねぎを敷く。その上に、豚肉とピーマン、お好みで 紅生姜をのせる。
-
コツ・ポイント
※今回は 豚ロースを使いましたが、豚バラでもOK。肉の厚さも お好みで。
※温泉たまごを トッピングしても!
※豚肉に照りが出るまで、しっかり味をしみ込ませてください。
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