さくさく ココアクッキー アレンジ豊富♡
＊・。ちぇりー。・＊ @cook_40193096
さくさくなどんな形でも美味しい
クッキーです♡
このレシピの生い立ち
本当はスライスアーモンドを入れ、
アイスボックスにしたかったのですが
スライスアーモンドがなかったので
普通のクッキーになってしまいました(；´Д｀)
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンをマヨネーズ状になるまで練ります（バターは少しレンジにかけてマヨネーズ状にしても良いです←水状にはしないように
- 2
マヨネーズ状になったら砂糖を加えふんわりするまで混ぜます
- 3
卵を2回に分けて混ぜます
- 4
ふるった薄力粉を2度にわけいれます（ココアなどを入れる場合は一緒にふるっておいてください）
-
- 5
粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます
-
- 6
よく混ざったら一塊にします
-
- 7
棒状にしてラップに包み冷凍庫で１０分ほど寝かせます（♡などで型どりたい場合は平らに伸ばして冷凍庫へ）
-
- 8
冷凍庫からだし好きな形に型抜く この場合□なのでスライスしていきます
-
- 9
オーブンを１８０度で予熱し１５分で焼きます
-
- 10
つまようじでさして生の記事がついてこなければ完成です☆彡
-
コツ・ポイント
薄力粉を入れると少し固くて混ぜにくくなって
しまいますが根気よく粉っぽさがなくなるまでよく混ぜてください
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