アプリでひらく作り方
- 1
トマトを8つもしくは16個に切ります。
卵はとく溶いておきます。 - 2
オリーブオイルをたっぷりめにフライパンに敷き、切ったトマトを炒めます。
- 3
溶き卵をざーっと入れ、トマトと適度に絡めます。
- 4
卵がふわっと固まったら器に盛り、ジンたれと荒挽きコショウをかけてできあがり。
コツ・ポイント
トマトはサイコロ状に切った方が炒める時間も短く、食べやすいかもしれません。
水菜やレタスなんかと一緒に食べても美味しいです。
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