作り方
- 1
じゃがいもをﾗｯﾌﾟに包んでﾚﾝｼﾞのﾀｰﾝﾃｰﾌﾞﾙのはしに乗せて4〜7分ﾁﾝする。出来たらﾎﾞｳﾙに移してつぶす
- 2
【1】に塩こしょうをしてカレーを加え、ｶﾚｰの具も潰すようにしてｽﾌﾟｰﾝなどでまぜる(ｶﾚｰの入れ過ぎに注意)
- 3
【2】でコロッケ型を作り、小麦粉→卵→パン粉の順につけて170〜180℃に熱した油で揚げたら出来上がり☆
コツ・ポイント
【2】の後、冷蔵庫で少し寝かすと形を作りやすいです。ｶﾚｰが多すぎるとべちゃっとして崩れやすいので注意
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