ニラともやしのあんかけ焼きそば

days713
days713 @cook_40209624

味付けはオイスターソースのみ!
このレシピの生い立ち
雑誌か新聞か3分クッキングをメモしたレシピをアレンジしました。

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材料

3~4人分
  1. 焼きそば 3~4玉
  2. もやし 2袋
  3. ニラ 1束
  4. すりおろしショウガ 1片
  5. ●水 2カップ
  6. 片栗粉 大2
  7. ●オイスターソース 大4

作り方

  1. 1

    焼きそばを600wで2分加熱して、しょうゆ大1(分量外)を和える

    モヤシをサッと洗う

    ニラを2〜3㌢に切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱して、麺をカリッと焼く

  3. 3

    麺をお皿に盛り付ける

  4. 4

    フライパンにゴマ油を熱してモヤシを炒める

  5. 5

    4にニラとすりおろしたしょうがを加える

  6. 6

    5に●をよく混ぜて加える(片栗粉のダマができないよう、よく混ぜる)

  7. 7

    麺にもやしとニラのあんをかける

コツ・ポイント

豚肉を入れても美味しいです(*^^*)

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