じゃことゆかりの♪さっぱりペペロンチーノ
ぽぽろんฅ•ﻌ•ฅ @cook_40209673
炒めたちりめんじゃこがアクセントになり、さっぱり美味しいペペロンチーノ風パスタです♪
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなゆかりパスタを冷蔵庫に余っていた、ちりめんじゃことベーコンを加えてアレンジしましたฅ•ﻌ•ฅ
じゃことゆかりの♪さっぱりペペロンチーノ
炒めたちりめんじゃこがアクセントになり、さっぱり美味しいペペロンチーノ風パスタです♪
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなゆかりパスタを冷蔵庫に余っていた、ちりめんじゃことベーコンを加えてアレンジしましたฅ•ﻌ•ฅ
作り方
- 1
パスタは後で炒める為、少し硬めに茹でておきます
- 2
温めたフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、2~3cm幅に切ったベーコンとじゃこを軽く炒めます
- 3
茹でたパスタを投入し、最後にゆかりを振りかけて全体によく混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
※ちりめんじゃこで塩気が強いと感じる方は、しらすで代用してゆかり投入後に塩で再度調整をして下さい
※チューブタイプのニンニクとじゃこは油でかなり跳ねるので注意して下さい
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