カツオの唐揚げ風　残った刺身でお弁当に！

mkrn's cooksnap of when they made カツオの唐揚げ風　残った刺身でお弁当に！.
ミャル
ミャル @cook_40193546

人気検索トップ10入り感謝！残ったカツオの刺身をお醤油につけて、唐揚げ風に！揚げないので、忙しい朝にも簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
少しだけ残ったお刺身を美味しく食べたくって考えました。

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材料

  1. カツオかマグロ、ブリの刺身 ２～４切れ
  2. 醤油 適量
  3. おろしにんにく(チューブで可)) 小匙１弱
  4. おろし生姜(チューブで可) 小匙１
  5. 片栗粉 大匙２
  6. 植物油 適量

作り方

  1. 1

    残ったカツオの切り身をビニール袋に入れ、大匙１ほどの醤油、おろししょうが、ニンニクをまぶし、冷蔵庫に入れます。

  2. 2

    冷蔵庫からカツオを出します。新しいビニール袋に片栗粉をいれカツオをその袋に入れ、まんべんなく片栗粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンに多めの油を引き、キツネ色になるまで、片面ずつ焼き、出来上がり！

コツ・ポイント

１５分ほどで味がつくので、すぐ料理する時は冷蔵庫に入れる必要はありません。

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ミャル
ミャル @cook_40193546
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