豚肉のマヨマスタード

虹すけ
虹すけ @cook_40117668

かさ増しおかずでご飯もすすむ
このレシピの生い立ち
簡単にかさ増しおかずがつくりたくて。

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材料

4人分
  1. 豚肉 300g
  2. えりんぎ 2本
  3. たまねぎ 1/2
  4. じゃがいも 2個
  5. ★醤油 大1
  6. ★酒 大1
  7. ★酢 小2
  8. マスタード 大1
  9. ★マヨネーズ 大1

作り方

  1. 1

    豚肉をフライパンで炒める。その間にじゃがいもを一口大に切ってレンジでチンしておくとよい。

  2. 2

    豚肉の赤みがなくなったら、たまねぎ、えりんぎ、じゃがいもをいれていためる。

  3. 3

    水分が出てきたら、あらかじめ混ぜておいた★をいれる。

  4. 4

    しばらく煮込んだあと、蓋をはずして水分を飛ばす。
    焦げ付く前に完成!

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

虹すけ
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