水菜が苦手な私のやみつき生姜スープ
りんごcooking @cook_40172078
生協の野菜セットで苦手な水菜が届いたのでスープにしたところ美味しくて3日連続で作りました！身体にもいいですよ！
このレシピの生い立ち
野菜セットの水菜を使いたかった。生の水菜が苦手なので、大好きなえのきとスープにしてみたらとてもおいしかったので。
水菜が苦手な私のやみつき生姜スープ
生協の野菜セットで苦手な水菜が届いたのでスープにしたところ美味しくて3日連続で作りました！身体にもいいですよ！
このレシピの生い立ち
野菜セットの水菜を使いたかった。生の水菜が苦手なので、大好きなえのきとスープにしてみたらとてもおいしかったので。
作り方
- 1
水菜、えのきは4センチくらいの長さに切る。生姜は千切りにする。
- 2
鍋に3カップのお湯をわかし、鶏ガラスープの素を入れ、1をすべていれ、わかめも加え残りの調味料をいれてひと煮立ちさせる。
- 3
器に入れてごまをかけたらできあがり。
コツ・ポイント
生姜、醤油麹、ゴマ油が風味よく身体があたたまり癖になる味です。塩コショウでお好みの味にしてください。水溶き片栗粉でとろみをつけるとさらに温まります。
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![[簡単]水菜の和風生姜スープ-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2028315/240x320cq80/photo.jpg)
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