アップル＆スイートポテトパイ
秋にぴったりのパイでとてもおいしく誰でも簡単に作れる！！友達にプレゼントも◎
このレシピの生い立ち
さつまいもを沢山頂いたので
作り方
- 1
りんごをいちょう切りにし、★と一緒に水分がなくなるまでフライパンでいため、さましておく。(茶色っぽくなる)
- 2
さつまいもの皮をむき輪切りにしレンジで8分温めてつぶし、☆と一緒に混ぜる
- 3
さつまいも→りんごの順に片方の生地にのせる
(私は正方形のパイ生地を買ったので6等分し、2枚でワンセットにしました) - 4
もう片方の生地を上にかぶせてフォークなどでまわりを押さえてくっつけ、卵黄を表面にぬる
- 5
200℃に余熱し、オーブンで20分焼く。
次に160℃にし、20分焼けば完成！！ -
コツ・ポイント
さつまいもを温める前に水に入れてアクをとる事
フォークでしっかりくっつける(私は1つ開いてしまいました^^;)
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