まぜるだけ！イタリアン半熟たまごのパスタ
かめまる180828 @cook_40195278
まぜるだけ簡単！にんにくが効いたイタリアン半熟たまごもおいしい！栄養満点！
このレシピの生い立ち
たまごが余っていたので。
まぜるだけ！イタリアン半熟たまごのパスタ
まぜるだけ簡単！にんにくが効いたイタリアン半熟たまごもおいしい！栄養満点！
このレシピの生い立ち
たまごが余っていたので。
作り方
- 1
パスタは袋の表示通りに茹でる
- 2
水をはった鍋に卵を入れ、中火で沸騰させ、弱火に落とし5分ほど茹でる
茹であがったら水をはったボウルで粗熱をとっておく - 3
ほうれん草とトマトは小さめの大きさに切っておく
- 4
ボウルに●の調味料をよく混ぜておく
- 5
弱火のフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、少し温める
- 6
フライパンに茹でた卵を入れ、塩とバジルをふりかけて1分ほど絡めながら焼く
- 7
茹であがったパスタを、作っておいたソースに絡める
- 8
パスタをお皿に盛りつけ、ほうれん草とトマトを乗せ、中央に半分に切った半熟卵を乗せてできあがり
コツ・ポイント
たまごはできれば常温に戻して、水から茹でてください。
沸騰から5分で半熟に、水が冷めてくるまで放置すれば余熱でゆで卵になります。
お好みで調整してください。
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