たけのこの炒め物

マカオ
マカオ @cook_40043853

煮物に飽きると父がよく作ってくれます。
これだと飽きずにバクバク食べられるのでオススメです★
このレシピの生い立ち
旬になると沢山頂くので

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材料

4人分
  1. たけのこ水 1個
  2. ニンニク 1かけ
  3. 鷹の爪 1本
  4. オリーブオイル 大1
  5. めんつゆ 適量
  6. 塩、こしょう 適量
  7. バター 10g
  8. 味の素 適量

作り方

  1. 1

    タケノコを食べやすい大きさに切る。
    ニンニクはすりおろす。

  2. 2

    オリーブオイルでニンニクと鷹のツメを炒め、香りが出たらタケノコを加える。

  3. 3

    めんつゆを加え汁気がなくなるまで炒める。

  4. 4

    塩コショウで味を整え、仕上げにバター、味の素を加え混ぜあわせれば出来上がり。

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レシピ作者

マカオ
マカオ @cook_40043853
に公開
三度の飯より飯が好き★ じゃが芋、バジル、レモンなど、好きなものばっかりで偏ってます。
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