イカの炊き込み御飯

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rnaga99
rnaga99 @cook_40043207

好きな方はイカのわた（すみ）を加えて炊きあげると、一層イカの風味も増しておいしいですよ　
このレシピの生い立ち
新鮮なイカのスーパーに並んでいたので、炊き込み御飯（俗に「いかめし」）にしてみました。

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材料

2人
  1. 米 2合
  2. イカ 1杯
  3. だし汁（めんつゆ） 適量
  4. 七味 少々

作り方

  1. 1

    イカの胴を輪切りに、足は３～４ｃｍ大にカット

  2. 2

    洗米を炊飯器に入れて、適量（スプーン2～3杯）のだし汁（めんつゆ）を加え、さらに水を炊飯器所定の量になるまで加える

  3. 3

    そのままスイッチオン・・・炊きあがるのを待ちます。

  4. 4

    炊きあがったら茶碗によそり、七味をかけてできあがり

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レシピ作者

rnaga99
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