ビーフストロガノフ

kumiy＊
kumiy＊ @cook_40115834

簡単でおいしい！ちょっとおしゃれにビーフストロガノフ♪
※2014年2月9日＊分量を少し変更しました。
このレシピの生い立ち
簡単でおいしく食べれたらなぁーと思ってつくりました。
主人にも好評でした。

ビーフストロガノフ

lavenderwa's cooksnap of when they made ビーフストロガノフ.
きむ★とみー's cooksnap of when they made ビーフストロガノフ.
3姉妹ちゃんママ's cooksnap of when they made ビーフストロガノフ.
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kumiy＊ @cook_40115834

簡単でおいしい！ちょっとおしゃれにビーフストロガノフ♪
※2014年2月9日＊分量を少し変更しました。
このレシピの生い立ち
簡単でおいしく食べれたらなぁーと思ってつくりました。
主人にも好評でした。
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材料

4人分
  1. たまねぎ 1個
  2. しめじ お好み
  3. 牛肉 400g
  4. 牛乳 200cc
  5. 小麦粉 大さじ3
  6. 水 大さじ6
  7. ケチャップ 大さじ6
  8. 中濃ソース 大さじ6
  9. 酒 大さじ6
  10. 塩こしょう 適量
  11. バター 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎを薄切りにし、しめじはバラにしておきます。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて、たまねぎとしめじを炒めます。

  3. 3

    炒めたら牛肉を入れてさらに炒め、塩こしょうして味付けします。

  4. 4

    そこに小麦粉を入れ、全体になじませます。

  5. 5

    水、ケチャップ、中濃ソース、酒をすべて混ぜ合わせてからフライパンに入れて少し炒めます。

  6. 6

    最後に牛乳を入れて少し火を通したらできあがり！

コツ・ポイント

焦がさないように注意！
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2011年2月生まれの息子と2012年11月生まれの娘がいる２児の母です。結構思いついたときにテキトーなことが多いですが、アレンジしたり考えたりするのが好きです。いろいろ作ってるけど、分量とかテキトーすぎるのでこちらでは材料分量などわかるものだけ載せてます～！
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