レンジ蒸しナス◎コチュジャンたれ
✿かりん✿ @cook_40039517
レンジで加熱するだけの簡単な蒸しナス☆しっかり冷やして食べるのがおススメです♫
このレシピの生い立ち
蒸しナスが好きで、少しピリっとした味が食べたくなり、作ってみました。2010.5.15.写真を変更しました。
レンジ蒸しナス◎コチュジャンたれ
レンジで加熱するだけの簡単な蒸しナス☆しっかり冷やして食べるのがおススメです♫
このレシピの生い立ち
蒸しナスが好きで、少しピリっとした味が食べたくなり、作ってみました。2010.5.15.写真を変更しました。
作り方
- 1
なすは、横半分、縦4等分に切ります。水(※分量外)に5分さらし、ザルにあげます。大葉は、千切りにします。
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- 2
なすを耐熱皿に入れ、電子レンジ600Wで3分半加熱します。粗熱が取れたら、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
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- 3
●印の材料を混ぜ、タレを作ります。なすをお皿に盛りつけ、上にタレをかけます、冷蔵庫で20分冷やします。上に大葉をのせて☆
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コツ・ポイント
なすは食べやすい大きさであれば、どんな切り方でもOKです。レンジで加熱して、柔らかくなっていれば、大丈夫です。冷たいほうがおいしいので、20分以上は冷やすようにしてくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18977971
