簡単！美味しい！そぼろ丼
mogu1mama @cook_40198526
すごく簡単で、すぐ出来るそぼろ丼！ご飯にも、あとお弁当にもすごく良いかと思います♬多めに作って冷凍保存もできますよ♬
このレシピの生い立ち
そぼろご飯が大好きな旦那さんのために作りました(*^^*)
ご飯をおかわりしちゃうほど、ご飯がすすむ鳥そぼろ♬
少し甘めの味付けです♬
本当は彩りにきぬさやを乗せたかったですが、なかったので茹でた小松菜をのせました(*^^*)
簡単！美味しい！そぼろ丼
すごく簡単で、すぐ出来るそぼろ丼！ご飯にも、あとお弁当にもすごく良いかと思います♬多めに作って冷凍保存もできますよ♬
このレシピの生い立ち
そぼろご飯が大好きな旦那さんのために作りました(*^^*)
ご飯をおかわりしちゃうほど、ご飯がすすむ鳥そぼろ♬
少し甘めの味付けです♬
本当は彩りにきぬさやを乗せたかったですが、なかったので茹でた小松菜をのせました(*^^*)
作り方
- 1
フライパンに全ての材料を入れて、菜箸で鳥ミンチをほぐすように混ぜる。
-
- 2
水分が無くなるまでよく炒めたら鳥ミンチの完成！
- 3
卵そぼろ
→卵をとき、めんつゆと砂糖を合わせておく。
- 4
弱火で菜箸でかきまぜながら卵を炒める。
強火だとすぐ焦げたりしてしまうので☆弱火だとポロポロ卵になりやすいです♬ -
- 5
出来上がったものをご飯に乗せて完成！！
彩りで、緑のものを上に乗せると見た目も素敵です♬ -
コツ・ポイント
作ってる時に素早くかき混ぜることで、ポロポロのそぼろになります♬
卵のそぼろを作る際は強火だとすぐ焦げたりしてしまうので初めは弱火で混ぜて、ポロポロし出したら中火で作ってみてください♬
そうするとポロポロの美味しいそぼろになります♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18978649
