しっとり☆簡単☆ガトーショコラ

たむみぃ
たむみぃ @cook_40049242

シリコンカップで自分用☆義理チョコ☆イヤイヤ、本命の彼にも渡せるしっとり感☆★☆
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に小さなシリコンカップで♪のつもりが美味しくて自分用のおやつになっちゃった((笑))

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材料

シリコンカップ10個
  1. 板チョコ 1枚(60g)
  2. マーガリン(バター) 30g
  3. 1個
  4. スライスアーモンド 適量
  5. ココアパウダー 5g
  6. 薄力粉 15g
  7. 砂糖 20g
  8. 粉糖 適量

作り方

  1. 1

    板チョコを適当に割り、マーガリンと一緒にレンジで加熱☆マーガリンがフツフツしたらOK☆700Wで1分弱位でした。

  2. 2

    ボウルに卵黄と砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜます。よく混ざれば適当で大丈夫だよ♪

  3. 3

    ①を②に加え、ヘラでよく混ぜます。

  4. 4

    卵白をつのが立つ位までしっかり泡立ててメレンゲにします。

  5. 5

    メレンゲ半分を③に加え、泡を潰さない様にさっくりと混ぜます。

  6. 6

    残りのメレンゲも加え、さっくり混ぜます。オーブンを170℃に温めてください☆

  7. 7

    カップに7〜8分目まで入れ、スライスアーモンドを散らしたらオーブンで10〜13分焼きます。

  8. 8

    竹串か楊枝をさして生地がついてこなければOKです。(少しついてもホロホロな感じなら大丈夫)

  9. 9

    冷めたら冷蔵庫で寝かせるとよりしっとりです。しっかり冷えてから粉糖をかけてね♪

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レシピ作者

たむみぃ
たむみぃ @cook_40049242
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