簡単で美味い！海老マヨ
Eimichan @cook_40121040
フライパン一つで簡単にできる！一度食べたらやみつき間違いなし！家族に大好評な一品です♪
このレシピの生い立ち
中華シェフの友達に教わった家で簡単にできるレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
エビの殻をむいて、背わたを取る。半分を細かく刻んで、残りの半分をペースト状になるまで叩く。
-
- 2
エビを全部ボールに入れて、下味用の酒、塩胡椒、片栗粉を入れてよく混ぜる。
-
- 3
フライパンに油を入れて、スプーンでエビを一口大に分けて入れて揚げ焼きにします。片面に火が通ったら、ひっくり返していく。
-
- 4
エビに火が通ったら、一度火を止めて、余分の油を取り出す。
- 5
ソース用のマヨネーズと練乳をエビにかけて、フライパンを振って、よく絡めて出来上がり！
コツ・ポイント
揚げ焼きの時に油が跳ねやすいので気をつけてください♪
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