魚焼きグリルで☆おつまみエリンギ
ほしのうみ @cook_40210575
組み合わせの妙！
口に入れた時に、茗荷の良い薫りと、エリンギの歯ごたえが合まって、美味しさにびっくりしました
このレシピの生い立ち
相方の思いつきです...
魚焼きグリルで☆おつまみエリンギ
組み合わせの妙！
口に入れた時に、茗荷の良い薫りと、エリンギの歯ごたえが合まって、美味しさにびっくりしました
このレシピの生い立ち
相方の思いつきです...
作り方
- 1
エリンギを縦に食べやすい大きさに裂く
焼くとかなり縮むのでそれを考慮すること - 2
魚焼きグリルにエリンギを載せ、焦げないように様子を見ながら焼く
時々ひっくり返す - 3
秋茗荷は千切りにしておく
- 4
火が通ったエリンギに茗荷をのせて、ポン酢をかけて頂く
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