栄養満点！切り干し大根の煮物
ぶーちーちゃん @cook_40052652
健康家族はこれにあり！
いっぱい食べて元気100倍꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱
このレシピの生い立ち
お婆ちゃんの味をイメージしてみたら、こんな感じになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
最初に切り干し大根と干し椎茸を水で戻します。
人参、油揚げ、干し椎茸を切り干し大根と同じ位の細切りにする。 - 2
油揚げは油抜きしておく。
- 3
鍋に、ごま油をひき人参、椎茸、切り干し大根、油揚げの順番で炒める。
- 4
★の調味料を入れ弱火で煮詰める。
切り干し大根に味がしみたら完成♬
コツ・ポイント
椎茸戻し汁を使うとより美味しく出来上がります。
リアクション
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