大分ではポピュラーなとりの天ぷら。唐揚げとは一味違う美味しさです♪
このレシピの生い立ち
旦那の出身地大分では、定番のおかずです。帰省の度に色々いただきますが、お店によって味付けはかなり違います。我が家ではこの方法でおうちで簡単に作っていますよ。
関西では、おうどんのトッピングによくありますね～。