鮭フレーク炒飯

冷やご飯の場合はチンしておく

玉ねぎとねぎはそれぞれみじん切りにしておく
卵は溶いておく

フライパンを強めの中火にかけ、フライパンが温まったらごま油を入れ、溶き卵を入れてかき混ぜ、半熟で取り出しておく。

再びフライパンを火にかけ、ごま油を入れ、玉ねぎを炒め火が通ったら、鮭と鶏ガラスープの素をを加えて混ぜる。

ごはんを入れてほぐしながら炒め、3の卵を入れて炒める。

醤油を鍋肌から回しかけ、ねぎを加え、塩こしょうで味を整え、皿に盛りすりごまをかける。