簡単美味☆三つ葉ときゅうりの塩こうじ和え
jjcream @cafe_chocola
今話題の塩こうじを使って、さっぱりおいしい和風サラダを作りました。
このレシピの生い立ち
三つ葉が実家から届いたので、傷まないうちに食べようと思い、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
三つ葉は葉と茎に分け、茎は食べやすい長さに切ります。
きゅうりは乱切りにします。 - 2
ボウルにきゅうりと三つ葉を入れ、塩こうじとみりん・すりごまで和えます。
冷蔵庫で10分ほど冷やします。
コツ・ポイント
今回、かまぼこを添えてみました＾＾
和えて少しおくと味が馴染みます。
三つ葉でなく水菜などでもいいですね。
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