ふんわり！だし巻き風ハート玉子焼　お弁当

ボールに材料を全部入れて、混ぜ、砂糖を溶かします。

フライパンに油を入れ、強火にかけます。薄煙が出てきたら中火にし卵液を半分入れ、菜箸で焼けた部分を奥へ寄せる。

フライパン全体に卵液をまわし、全体が焼けてきたら卵を奥から手前に巻きます。巻けたら奥に寄せて、残りの卵液を入れます。

巻いた卵の下にも卵液が入るように、菜箸で持ち上げながらフライパンを動かし、全体に卵液をまわします。

おおむね焼けたら弱火にし、奥から手前へ卵を巻きます。全体に火が通ったら出来上がりです。

ハートの切り方です。
好みの厚さに玉子焼きを切り、写真のように斜めに切ります。

切った下の部分を裏返します。

切り口を合わせたらハートの出来上がりです♪

この切り方でウィンナーもかわいいです。ウィンナーは固定するのにパスタを短く折って刺すと安定します。