ささみの塩麹ハーブワイン蒸し
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916
ささみに塩麹とハーブ、ワインをふりかけレンジでチン。簡単一品の出来上がりです。
このレシピの生い立ち
塩麹は肉類などを柔らかくしてくれるので、パサつきがちなささみのレンジ調理にもいけるな～と思って。
ささみの塩麹ハーブワイン蒸し
ささみに塩麹とハーブ、ワインをふりかけレンジでチン。簡単一品の出来上がりです。
このレシピの生い立ち
塩麹は肉類などを柔らかくしてくれるので、パサつきがちなささみのレンジ調理にもいけるな～と思って。
作り方
- 1
ささみは筋を取り除いたら、１本を４つ程度の削ぎ切りにする。
- 2
ナイロン袋に手順1のささみ、○印の材料を入れ、全体に馴染むように優しく揉む。
- 3
シリコンスチーマーに入れ、600Ｗで3分加熱して出来上がり。
コツ・ポイント
ハーブは好みのものでＯＫ。手順2までを前の晩にしてナイロン袋の口を硬く閉じ、冷蔵庫で保管してから仕上げを朝にすると朝食、お弁当にも便利です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
鷄のささみロール簡単レンジワイン蒸し 鷄のささみロール簡単レンジワイン蒸し
ササミを薄く伸ばしてチーズやパプリカをクルクル巻いてレンチンでワイン蒸しにしましたおつまみに、お弁当、Xマスにも
-
-
-
-
-
ベルギー風♥ムール貝のハーブワイン蒸し ベルギー風♥ムール貝のハーブワイン蒸し
シンプルなガーリック＆ハーブ風味でムール貝の美味しさを存分に味わえます。簡単だけど豪華に見える一品。ワインとご一緒に☆
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18986393
