ロース肉のロールキャベツ
さたけたん @cook_40021212
ひき肉を使わないから作り方簡単。
キャベツが破けても中身が飛び出さないから安心。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを作ると…キャベツが破けたり、上手に巻けなかったり、いつも撃沈してました。でもこれならダイジョウブ！仕上がりも一口サイズで、子供にも食べ易くって◎
ロース肉のロールキャベツ
ひき肉を使わないから作り方簡単。
キャベツが破けても中身が飛び出さないから安心。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを作ると…キャベツが破けたり、上手に巻けなかったり、いつも撃沈してました。でもこれならダイジョウブ！仕上がりも一口サイズで、子供にも食べ易くって◎
作り方
- 1
キャベツは洗ってレンジで加熱。
大きさを半分にカット。 - 2
キャベツに豚肉を乗せて、塩・コショウしてクルクル巻く。
-
- 3
フライパンに油をひき、みじん切りにしたニンニク投入。
巻いたキャベツも並べる。 -
- 4
トマトピューレを入れて鍋を揺らし、中火で10分。途中汁気に注意してね。
- 5
ざっと混ぜて、塩・コショウで味をみる。仕上げにチーズを乗せてとろけたら完成。
- 6
トマトジュースやトマトピューレでもできますよ。
ローリエ、ブイヨン等を入れて、アレンジしてください。
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