クリームシチュー(圧力鍋)

ma_k_o
ma_k_o @cook_40179926

市販のルーもコンソメも要りません。冬になると食べたくなります。体も気持ちも温かくなります。
このレシピの生い立ち
家の冬の定番メニューです。

クリームシチュー(圧力鍋)

市販のルーもコンソメも要りません。冬になると食べたくなります。体も気持ちも温かくなります。
このレシピの生い立ち
家の冬の定番メニューです。

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材料

5人分
  1. じゃがいも 3個
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 大1個
  4. 鶏肉 300g
  5. ブナピー 1房
  6. にんにくのみじん切り 一かけ分
  7. 時短ホワイトソース 200ml
  8. 600ml
  9. 塩コショウ 少量

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切ります。じゃがいもは水にさらし、ブナピーは石づきを切り手でほぐします。圧力鍋に全て投入します。

  2. 2

    水を入れて、加圧7分します。

  3. 3

    時短ホワイトソースを投入します。

  4. 4

    10分ほど煮込みます。

  5. 5

    塩コショウで味を整えて、出来上がりです

コツ・ポイント

時短ホワイトソースを使うととても早く出来上がります。鍋で作るときは、最初に弱火でにんにくを炒め、中火で玉ねぎ→人参→じゃがいも→鶏肉→ブナピーの順調で炒め、20分ほど煮込みます。

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