卵無しで簡単サクサク♪絞り出しクッキー♡

whitebear's cooksnap of when they made 卵無しで簡単サクサク♪絞り出しクッキー♡.
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ごちそうちゃん's cooksnap of when they made 卵無しで簡単サクサク♪絞り出しクッキー♡.
ひかりママ622
ひかりママ622 @2323_maama

混ぜて絞って焼くだけ♪
予熱の間に作れちゃう絞り出しクッキーです♡

片栗粉を少し加えたのでサクサク美味しくできました♪
このレシピの生い立ち
子供おやつに♪

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材料

天板１枚分
  1. バター、粉砂糖 40ｇずつ
  2. 牛乳 30ｇ
  3. 薄力粉 70ｇ
  4. 片栗粉(基本30ｇ生地がゆるい時は足す) 30～40ｇ
  5. バニラオイル(写真はバニラビーンズ使用) 少々
  6. 〇いちごジャム 大１
  7. 〇薄力粉 小１
  8. 〇着色赤 少々

作り方

  1. 1

    柔らかくしたバターと砂糖をすり混ぜ、バニラビーンズと牛乳を加えて混ぜる(分離しても気にしない)

  2. 2

    薄力粉と片栗粉を振るい入れて粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。

    出来た生地のだいたい半量強を絞り袋に詰める。

  3. 3

    残りにイチゴジャム大１と薄力粉小１、着色少々を合わせて混ぜる。(〇を省いて着色料のみで好きな色に色付けしてもOK)

  4. 4

    色付けした生地も絞り袋に入れる。

    ※グラスに絞り袋をセットして、斜めに傾けながら生地を詰めると絞った時に綺麗になります

  5. 5

    天板にシートを敷いて好きなように絞る(やや固めの生地)

    バラっぽくする時は内側から円になるように絞る♪

  6. 6

    170℃に予熱したオーブンで15～20分好みの焼き色まで焼く。

    焼きたては柔らかいですが冷めるとサクサクになります

コツ・ポイント

焼きがあまいと、見た目は綺麗ですがすぐにしけりやすくなります。少し焼き色つくくらい焼けばOK。

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レシピ作者

ひかりママ622
ひかりママ622 @2323_maama
に公開
なかなか時間がとれなくてレシピ投稿はお休み中です。レポは嬉しく拝見させて頂いてます♪いつもありがとうございます^^*※料理スキルが極端に低い方からの(勝手に作り方をアレンジしたり、レシピのせいにしたような) 失敗した。上手くできない。等のクレームは受け付けてません。作る工程を見てる訳ではないので、アドバイスできません(>_<)宜しくお願いします。
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