簡単サクサク☆ハートの絞り出しクッキー
順番に混ぜていくだけ♪
サクッと軽い
優しい甘さの絞出しクッキー☆
バレンタインやホワイトデーにも
簡単大量プレゼントに
このレシピの生い立ち
以前作ったクッキーをハートの形に＾＾
色々作ったうち美味しかったものをピックアップしました。オリジナルです。http://mirahime.fc2web.com/sweet_xmas_cookie.html
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
●バター、卵は室温に戻しておく（バターはレンジ200Wに1分～1分半程かけてやわらかくするのでも。ドロドロ× ） - 2
下準備
●天板にシートを敷く
●薄力粉とコーンスターチをあわせてふるう
●オーブンを170度にあたためておく - 3
下準備
●しぼり出し袋に口金をセットしておく（今回菊型使用） - 4
ボールにバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。塩、粉砂糖を2、3回に分けて加え、白っぽくなるまでよく混ぜる
-
- 5
溶いた卵を加え、馴染むまで混ぜる
-
- 6
バニラオイル、粗めのふるいでふるいながらアーモンドパウダー、牛乳、酒を順に加えその都度ざっとなじむまで混ぜる
-
- 7
一面に薄力粉類を加え、ゴムべらで切るように混ぜる。なじんだら混ぜる手は止め、絞出し袋に入れる（生地は混ぜすぎない）
-
- 8
バターが溶けないよう手早く生地を天板に絞る。ハートは内側からぐるっと下へ向かって両サイドしぼる
-
- 9
170度のオーブンで10～15分きつね色になるまで焼き、網の上で完全に冷ましたら出来上がり☆
-
- 10
ブログ記事
http://meiroom.blog32.fc2.com/blog-entry-916.html -
- 11
直径4cm位になるよう丸く絞っても（アンゼリカ等をのせてクリスマスVerに）
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- 12
クリスマスVer
http://meiroom.blog32.fc2.com/blog-entry-85.html -
- 13
小さく絞っても＾＾
-
コツ・ポイント
牛乳やブランデーがあれば少量加えると風味がUP。
コーンスターチを加えるとほろっと軽く
優しい仕上がりに＾＾
リアクション
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