チンジャオロースもどき(^^)

ayan28
ayan28 @cook_40127898

チンジャオロース風だからチンジャオロースじゃないよ(^^)
このレシピの生い立ち
チンジャオロースの材料をそろえるが…って時に チンジャオロース風で勘弁してください‼︎

チンジャオロースもどき(^^)

ともももももも♡'s cooksnap of when they made チンジャオロースもどき(^^).
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材料

2人分
  1. 豚バラ 150g
  2. ピーマン 4個
  3. もやし 1袋半
  4. ごま油 大さじ1
  5. ブラックペッパー 適量
  6. ☆しょうがチューブ 3センチ
  7. ☆にんにくチューブ 3センチ
  8. ☆オイスターソース 大さじ1
  9. ☆お酒 大さじ1
  10. ☆しょうゆ 小さじ1
  11. ☆砂糖 小さじ1
  12. ☆みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラは好きな大きさに切る。私は食べた感が欲しいので大きめに切りました。ピーマンも好きな大きに切ってください

  2. 2

    ごま油で豚バラを炒める。ピーマンも入れて炒める

  3. 3

    火が通ったらもやしをドバーッと入れて炒める

  4. 4

    ブラックペッパーを全体にふりかけて☆のタレを入る。で、全体が混ざったら出来上がり

コツ・ポイント

野菜がシナシナにならないように。ソースをからめたらさっとお皿にうつす。
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