豚ロース肉の甘辛煮込みステーキ★玉子添え
BistroMiti @BistroMiti
あまから煮汁で豚肉を茹でて火通し。肉を取り出した後、煮汁を煮詰めてソースにします。
このレシピの生い立ち
○豚肉の炒めものレシピ。
※豚肉の炒めもののバリエーションは…
●豚の炒めもの☆豚角切り肉のポークチャップ
→レシピID : 18152645
●豚ロースステーキ☆はちみつしょう油ソース
→レシピID : 17500872
豚ロース肉の甘辛煮込みステーキ★玉子添え
あまから煮汁で豚肉を茹でて火通し。肉を取り出した後、煮汁を煮詰めてソースにします。
このレシピの生い立ち
○豚肉の炒めものレシピ。
※豚肉の炒めもののバリエーションは…
●豚の炒めもの☆豚角切り肉のポークチャップ
→レシピID : 18152645
●豚ロースステーキ☆はちみつしょう油ソース
→レシピID : 17500872
作り方
- 1
□タマネギをうす切りにする。
●鍋にごま油を入れ温める。 - 2
●豚肉を入れ、サッと表面を焼き固める。
●両面に焼き目を入れたら、煮汁を入れる。 -
- 3
●きのこ、たまねぎ、ゆで玉子を入れる。
●弱火で煮詰めていく。
●肉に火が通ったら、器にとる。 -
- 4
●肉をカットする。
●煮汁を煮詰め、汁の量が少なくなってきたら肉にかける。
●玉子、ネギをのせてできあがり。 -
コツ・ポイント
●肉は弱火でじっくり煮ます。
似たレシピ
-
幸せ過ぎる！ 鶏モモ肉の煮込みステーキ丼 幸せ過ぎる！ 鶏モモ肉の煮込みステーキ丼
鶏もも肉を煮込んで煮汁ごと白いご飯にドーン！とぶっかけちゃいました。背徳感さえ感じるボリュームと旨み…あ～幸せだ
-
タレも絶品！鶏もも肉の煮込みステーキ タレも絶品！鶏もも肉の煮込みステーキ
いつも焼いてしまう鶏もも肉を煮魚のように甘めの煮付けにしてみましたタレはソースがわりにかけて野菜までめっちゃ旨い！ -
-
-
-
ポークステーキ♡トマトソース煮込み ポークステーキ♡トマトソース煮込み
チキンのトマト煮込みはよくやるけどポークステーキで挑戦しました！トマトを湯むきしてないのでお好みで湯むきもアリ！
-
-
圧力鍋で柔らか♡牛スネ肉の煮込みステーキ 圧力鍋で柔らか♡牛スネ肉の煮込みステーキ
コラーゲンたっぷり牛スネ肉ですが筋か多く硬いですが、圧力鍋で煮込む事で柔らかく、筋もプリプリで美味しいです♡
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18993062
