簡単!豚の角煮♪

クックPCE2KS☆
クックPCE2KS☆ @cook_40211416

簡単、柔らか、炊飯器にお任せ♪
このレシピの生い立ち
簡単で丁度良いお味、柔らかさに仕上がったので、共有です♪

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材料

四人分
  1. 豚バラブロック
  2. 玉ねぎ 二個
  3. 四個
  4. 200ml
  5. 醤油 大さじ4
  6. 砂糖 大さじ2
  7. めんつゆ 大さじ4
  8. しょうがチューブ 4センチ位

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを1~2センチ角に切る

  2. 2

    フライパンに油は敷かず、1を両面焼き目が付くまで焼く。
    その間に玉ねぎの皮を剥いておく。

  3. 3

    お肉に焼き色がついたら、酒、醤油、めんつゆ、砂糖、しょうがチューブをそのまま鍋にいれて、煮立てる。

  4. 4

    沸騰したら、すべてを炊飯器に移す!
    玉ねぎもいれて、
    炊飯スイッチをオン♪

  5. 5

    半熟卵を作っておく。

  6. 6

    炊飯が終わったら、お肉も玉ねぎも柔らかくなってます~♪
    そこに、殻を向いた卵を入れます。
    保温は切ってOK!

  7. 7

    卵は時々確認して回して、良い色がつけば出来上がり♪

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レシピ作者

クックPCE2KS☆
クックPCE2KS☆ @cook_40211416
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3人の子供のママです(*^^*)
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