簡単すぎる♪♪アボカドとろろ丼♡

お酒大好きyun
お酒大好きyun @cook_40189877

アボカド入りで栄養アップ★
ごま油の風味がいい感じです(^ ^)
このレシピの生い立ち
簡単ですぐできるあっさり丼が食べたくて★

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材料

1人分
  1. アボカド 1/2個
  2. 長芋 4〜6cm
  3. ごま 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. めんつゆ 好きな量
  6. 刻みのり 適量

作り方

  1. 1

    長芋をすりおろしておく。

    アボカドを細かく刻んでおく。

  2. 2

    1の長芋とアボカドを混ぜ合わせ、そこにごま油とごま、お好みでめんつゆを少したらし味付けする。

  3. 3

    めんつゆは私は2倍濃縮のものをそのまま使いましたが、少し濃いめのめんつゆをご飯にかける分好きな量レンジであたためておく。

  4. 4

    ご飯を器にもり、その上にあたためておいためんつゆをかけ2をのせる。

  5. 5

    最後に刻みのりをのせできあがり。

コツ・ポイント

しっかり味が好きな方はとろろの上からもまためんつゆをかけてもおいしいです。

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お酒大好きyun
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