ボリュームたっぷりサラダ風厚揚げ
夏バテにもOKな薬味たっぷりのサラダ風厚揚げ☆
このレシピの生い立ち
焼いただけで十分おいしい厚揚げの食べ方を探して。
作り方
- 1
厚揚げを弱火でじっくり焼く。カリッとするくらいまで。
- 2
みょうがは縦に千切り。大葉も千切り。万能ねぎは小口切りにしておく。
- 3
お皿にこんがり焼けた厚揚げを盛り、薬味をのせる。
- 4
ドレッシングをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
厚揚げは周りをカリッと焼くことが大切です。あまり強火にすると中は冷たいなんてこともあるので弱火で蓋をしないでじっくりです☆
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