三色野菜のにんにくペッパー漬け
国際食学協会 @cook_40055657
今回のレシピは、オクラ、ミニトマト、ホワイトマッシュルームを使って酢漬け常備レシピを考えてみました★( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
にんにくと、ブラックペッパーで、いつもと違った味に★
いつでも食べれて保存が効くレシピなので是非皆様も作ってみてくださいねー( ´ ▽ ` )ノ
三色野菜のにんにくペッパー漬け
今回のレシピは、オクラ、ミニトマト、ホワイトマッシュルームを使って酢漬け常備レシピを考えてみました★( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
にんにくと、ブラックペッパーで、いつもと違った味に★
いつでも食べれて保存が効くレシピなので是非皆様も作ってみてくださいねー( ´ ▽ ` )ノ
作り方
- 1
①オクラ、ホワイトマッシュルームは、ウォーターソテーし、火を通す。
- 2
②ミニトマトは、ヘタを取っておく。
- 3
③鍋に【液】の材料を全て加え沸かす。
- 4
④③の粗熱がとれたら、専用ビンに、オクラ、ミニトマト、ホワイトマッシュルームを入れ、【液】を流し込む！
- 5
⑤冷蔵庫で、１日～漬けこめば完成です！
コツ・ポイント
今回のレシピは、甘さをプラスするために、メープルシロップを入れました★一見想像すると、合わないんじゃないの？と思われるかも…ですが、酢の酸味を和らげ甘さを足すのに、砂糖ではなくメープルシロップを使うことで、ちょうどいい甘さの液になりますよ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18995446
