こうや豆腐の食べるスープ
きらり流れ星 @cook_40039537
こうや豆腐を使った食べるスープ。
簡単に作れるので朝食にもぴったり♡
味付けは添付の粉末調味料。
このレシピの生い立ち
チャウダーを作ろうというところから始めて、添付の調味料をうまく使えないかと。
コンソメやトマトソースよりももっとあっさりとした滋味あるものになりました。
こうや豆腐の食べるスープ
こうや豆腐を使った食べるスープ。
簡単に作れるので朝食にもぴったり♡
味付けは添付の粉末調味料。
このレシピの生い立ち
チャウダーを作ろうというところから始めて、添付の調味料をうまく使えないかと。
コンソメやトマトソースよりももっとあっさりとした滋味あるものになりました。
作り方
- 1
こうや豆腐はお湯で戻して水気を絞り５ミリ角に切る。
- 2
ネギは小口切り。大根・ウインナ・きのこもすべて５ミリに近い形に切る。
- 3
①②をすべて鍋に入れ、水を入れて粉末調味料を入れる。
- 4
盛り付ける。
コツ・ポイント
こうや豆腐を絞る時にはやけどしないように。
添付の調味料は自分の塩梅に加減してください。
味変えしたいときにはトマトソースを足したりカレー粉を入れたりしてもいいと思います。
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