焼き茄子の生姜ポン酢がけ
黒りす @cook_40105948
さっぱりしてるから食が進むので、メイン料理を出す前のサラダとしておすすめ。
このレシピの生い立ち
夏のホームパーティのサラダとして、ママに教えてもらった一品。
焼き茄子の生姜ポン酢がけ
さっぱりしてるから食が進むので、メイン料理を出す前のサラダとしておすすめ。
このレシピの生い立ち
夏のホームパーティのサラダとして、ママに教えてもらった一品。
作り方
- 1
茄子をタテに４つに切り分け、それぞれ切り目を２～３か所タテにいれる。フリンジのような感じ。
- 2
ごま油で茄子を焼く。
- 3
みじん切りにした生姜とポン酢を合わせて、焼いた茄子にかける。
- 4
そのまま冷まして、出す前にカツオ節をかけてできあがり！
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難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル（かなり簡単）料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰旬の茄子（6〜9月）を焼き茄子にしてポン酢をかけました🍆✨さっぱり食べれる一皿です✨#簡単副菜
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