やみつき♡セロリナムル

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___

食感、ゴマ油の風味で美味しく、箸休めやおつまみにぴったり。やみつき間違いなし★

このレシピの生い立ち
セロリで簡単なおつまみが作りたくて、大好きなナムル味に。

やみつき♡セロリナムル

食感、ゴマ油の風味で美味しく、箸休めやおつまみにぴったり。やみつき間違いなし★

このレシピの生い立ち
セロリで簡単なおつまみが作りたくて、大好きなナムル味に。

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材料

  1. セロリ 3本
  2. ごま 大匙1
  3. 鶏ガラ顆粒、塩 各5つまみ〜調整
  4. ★鷹の爪輪切り 少々
  5. 白ゴマ たっぷり

作り方

  1. 1

    セロリは汚れを落として筋をとり、斜め薄切りにします。出来るだけ薄い方が良いです。

  2. 2

    セロリを袋に入れて、調味料★を加えてモミモミします。

  3. 3

    白ゴマ、ゴマ油を加えて更に揉み込んだら出来上がりです。塩加減は調整してください。

  4. 4

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  5. 5

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コツ・ポイント

セロリの大きさによって調味料の量はかわります。塩加減は、塩と鶏ガラ顆粒で調整してください(*^^*)

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北海道在住。 職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり。手抜きに見えない手抜き料理を考えてみたり。手の込んだホームパーティーも大好き。誰でも作れる時短で簡単なレシピから、おもてなしレシピまで・・・『あ、普通に美味しい!』と思って頂けると嬉しいです★
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