サケの生姜焼きハニレモマスタードソース
もとし @cook_40034405
しょうがで焼いた鮭と、 はちみつレモンマスタードソースとの絶妙なハーモニー！！
このレシピの生い立ち
生姜の風味が好きなので。
サケの生姜焼きハニレモマスタードソース
しょうがで焼いた鮭と、 はちみつレモンマスタードソースとの絶妙なハーモニー！！
このレシピの生い立ち
生姜の風味が好きなので。
作り方
- 1
サケは塩をして網に乗せ、30分ほど置き キッチンペーパーで水気をふき取る
- 2
１ に すりおろした生姜を塗りつけ、小麦粉をまぶし（たっぷりつけて、余分な粉を はたき落とし、
- 3
フライパンを熱してサラダ油を入れ、 サケを入れて焼く。色よく焼けたら出来上がり。
- 4
ソースを作ります。●印を混ぜ合わせて、３にかけ、醤油を少々たらします。
コツ・ポイント
醤油の量は、サケの塩加減で変わります。
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