アプリでひらく作り方
- 1
野菜を適当な大きさに切って、フライパンにサラダ油をひき炒めて塩こしょうをふる。
- 2
１のフライパンに、野菜が半分隠れるくらいの水を入れる。
- 3
２のお水が沸騰してきたら、火を弱め醤油・ウエイパーを入れる。
- 4
調味料が全体になじんだら、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。 丼にご飯をよそって上からあんをかけて完成！
コツ・ポイント
野菜以外に海藻類・きのこ類を入れても美味しいですよ♪
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