作り方
- 1
冷凍枝豆さやから出し薄い皮もキレイにむく。
- 2
ゼラチンをお湯でもどしておく。
- 3
ミキサーに枝豆、生クーリム、オリーブオイル、塩、こしょう入れなめらかになるまで混ぜる。
- 4
3にもどしたゼラチンを加えミキサーにかけ混ぜる。お皿に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。トッピングは枝豆つけてくださいね。
コツ・ポイント
ゼラチンの量を増やしても口当たりはあまり変わらないので好きな固さにしてください。
似たレシピ
-
-
-
-
暑い日デザート前菜に☆枝豆のブラマンジェ 暑い日デザート前菜に☆枝豆のブラマンジェ
旬の食材で、グリーンが綺麗で爽やかな枝豆のふわふわブラマンジェ。暑い日の冷たいデザートとして。前菜にもオススメです☆ まなげ★ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18997418