かぼちゃで甘辛煮物★

ほっちゃん1107
ほっちゃん1107 @cook_40208188

いまからが旬のかぼちゃ!!
甘辛の煮物にしてみました★
このレシピの生い立ち
かぼちゃ頂いたので煮物にしてみました!!

かぼちゃで甘辛煮物★

いまからが旬のかぼちゃ!!
甘辛の煮物にしてみました★
このレシピの生い立ち
かぼちゃ頂いたので煮物にしてみました!!

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ★醤油 大さじ3
  3. ★酒 大さじ2
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. かぼちゃが半分浸る位
  7. ちくわ 1本

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
    鍋にかぼちゃと水を入れ沸騰するまで煮る。

  2. 2

    かぼちゃを水で煮てる間に★を全て混ぜておく。
    かぼちゃがある程度柔らかくなったら★をいれ煮たたせる。

  3. 3

    最後にちくわをいれて、水とき片栗粉でとろみをつけたら、完成。

コツ・ポイント

かぼちゃをまず水だけで沸騰するまで煮ると早く柔らかくなります!
今回はちくわ入れてみましたが、ちくわなしでも美味しいです!!

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