ねばねば元気☆モロヘイヤ&おくらの梅和え

nikonina
nikonina @cook_40132809

ねばねば元気で残暑を吹き飛ばそう!簡単副菜☆
このレシピの生い立ち
残暑厳しい毎日。さっぱりつるっとした1品があれば…と考えました(^○^)
家族が大好きな梅味で、さっぱり☆ねばねばで残暑をふきとばします(≧∇≦)!
うちのちびっこはおかわりして食べていました。野菜をたくさん取れるのも嬉しいです。

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材料

  1. モロヘイヤ 1束
  2. おくら 5本
  3. 梅干し 1個
  4. めんつゆ 大1

作り方

  1. 1

    おくら、モロヘイヤをゆがく。

  2. 2

    1と梅干しをみじん切りにして、めんつゆを加え和える。

  3. 3

    アレンジ♪
    茹でえのき、釜揚げしらすも合わせていれてみました^ ^カルシウム、食物繊維たっぷりです(^.^)

  4. 4

    2016.10月25日話題入り(^o^)
    作ってみてくれた皆様☆ありがとうございます〜!

コツ・ポイント

コツはとくにありません。細かくみじん切りにすると、トロトロに。荒くするとかみごたえのある食感に仕上がります。

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レシピ作者

nikonina
nikonina @cook_40132809
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