アプリでひらく作り方
- 1
ガス海老を洗って水気をとります。
- 2
海老に塩コショウをし、ビニール袋に片栗粉を沢山入れ、そこに海老を入れ、底をポンポン持ち上げながら全体にまぶします。
- 3
熱した油に、余分な片栗粉をはたいてから入れ、カリッとなるまで揚げます。
コツ・ポイント
片栗粉は揚げるときにはたいて落とすので、袋には沢山いれたほうがやり易いです。
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