カボチャを冷凍保存してみよう♪

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戦うコックサン
戦うコックサン @cook_40033537

切るのが大変なカボチャも一気に仕込んで
賢く冷凍して便利に使っちゃおう！
このレシピの生い立ち
一度に食べられるカボチャの量はたかがしれてる・・・
残った分はど～しようかな？と

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材料

  1. カボチャ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    オレンジ色で種の大きなものが煮物には向いてるらしいよ！

  2. 2

    かぼちゃは平らな面をまな板に置いて、包丁の刃先を向こう側に立てながら押さえもう一方の手で押すようにして切ると安全だよ♪

  3. 3

    適当な大きさに切ったら、ラップをしてレンジでチン♪
    柔らかくなればOK

  4. 4

    温かいうちに潰して、またはそのままバットに並べて急速に冷凍する！

コツ・ポイント

潰したり色々な大きさに切っておいたり
使い勝手よく下処理すること♪
茹でずにレンジでチン♪することで水っぽくなるのを防ぎます

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つくれぽ (18)

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レシピ作者

戦うコックサン
戦うコックサン @cook_40033537
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つくれぽのコメント滞っていて申し訳ございませんでした😱📖☡_✍ https://ameblo.jp/baratie-cooklemon🍋もやってます😋お気軽に声をかけてやってください密かに喜びます((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ料理と海と懐かない猫を愛する♡実は戦わないコック(チビなす)でした(笑)
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