マグロとアボカドのお丼

yukanosuke
yukanosuke @yukanosuke

みんな大好きなまぐろを味付けしてご飯の上に。
アボカドも仲良く(^v^)簡単に出来るお丼です。
このレシピの生い立ち
マグロ丼が食べたかったので。

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材料

3人分
  1. マグロ 400g
  2. 醤油 大さじ1
  3. ごま 大さじ1/2
  4. アボカド 1個
  5. 醤油 小さじ1
  6. マヨネーズ 小さじ2
  7. わさび 適宜
  8. レモン 小さじ1程度
  9. 炊き立てご飯 適宜
  10. 小ねぎ 適宜

作り方

  1. 1

    マグロを食べやすい大きさに切る。調味料の醤油・ごま油に漬ける。

  2. 2

    アボカドを一口サイズに切り、レモン汁をかける。醤油・マヨネーズ・わさびも入れ混ぜる。

  3. 3

    温かいご飯を少し冷ましてから、マグロとアボカドを載せ、小ねぎを切って散らす。

コツ・ポイント

アボカドにレモン汁をかけ過ぎないようにしましょう。マグロはブツでもいいと思います。
酢飯にしても、もちろん合うと思います。

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レシピ作者

yukanosuke
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パン、簡単料理、お弁当、身体に優しい料理等掲載してます。✿instagramはこちら→   https://www.instagram.com/yukanosuke55/
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